国内首款富硒大米研制成功

2015年1月8日，由中国着名航天农业专家李宇博士及其团队在航天富硒水稻研制上又创新高...

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11日，记者从市粮食局获悉，目前，青岛辖区库存粮食都有了“身份证”，岛城62家粮食购销企业和粮食加工企业对库存粮食全面建立了识别代码，并实现了代码传递。　　作为国家确定的首批库存粮食识别代码试点城市，以及全国唯一的全面试点城市，青岛市在今年5月份率先在全市26个粮食流通企业中开展了库存粮食识别代码试点，入库存储的每一批粮食被编发独有的“身份代码”。　　11日，记者在即墨市粮食储备库看到，每一批粮食

咱大盘锦的名片——盘锦大米！

盘锦大米畅行四海，天下共享，不止在全国，乃至世界范围内叫响盘锦大米，并以此牵动相关产业的更大发展。许多外地人是从盘锦大米知道盘锦的。盘锦大米米粒晶莹，剔透饱满如珠似玉，富含天然营养，煮成熟饭清香绵软，清甜粘糯，入口柔软温润，不粘牙，口感细腻，弹性和糯性俱佳等特征深得人们喜爱。深谙米行的人说：五常大米适合做干饭，泰国大米适合做炒饭，盘锦大米适合做粥，盘锦大米是粥中之冠！好米依赖厚积的稻作，盘锦大米种植有百余年历史：从大辽河岸边朝族人的零星种植到奉系军垦的大规模开垦；从日本开拓团的外域移民经济掠夺到国民党接管的土地撂荒；从“三年自然灾害”时期的面积锐减到国营农场成立后的再度扩展……稻作一直陪伴着这块土地上的人们。2012年9月，盘锦市正式被中国粮食行业协会授予“生态稻米之乡”，这标志着盘锦大米品牌的真正生成，可谓十年磨一剑！如果从2003年盘锦大米被批准为国家地理标志产品。2004年注册盘锦大米证明商标，盘锦鼎翔集团、利是米业等7家大米企业注册资本500万元，联合组建“盘锦大米航母”算起，盘锦人大致用了十年的时间，进行着盘锦大米生态食品创建工程。但如果从1993年辽宁盘锦农垦集团太平优质米加工厂重建，揭开了水稻加工的新篇章算起，铸剑历时恐怕就要翻番了。总而言之，对盘锦大米刮垢磨光算是含在建市的三十多年以内了。古歌曰：“终古斥卤生稻粱”。盘锦的水稻就生长在一片片海退洼地。百年前，这样的洼地中的可耕地大多处于中度以上的盐碱化状态，“可耕”，也不过是勉强可以耕种。这里一代又一代任劳任怨的稻农，从选择适宜的低洼地种植选种，到连片提水灌溉、排盐洗咸、种植；从旱直播，到水直播、到育苗移栽、再到育苗自由落体式抛栽等，认识和适应了本地水盐运动规律，并由科研人员总结提升，形成了一整套科学先进的优质高产水稻种植技术，让“盐从水来，盐随水走”，排盐落碱，年复一年地反复运作，使土壤得以较大的改善，获得很好的效益，水稻生产由开始的亩产50公斤达到如今的650公斤。以稻田养蟹和种植有机水稻为标志，盘锦的稻作生产进入了向绿色、无公害、有机稻、富硒稻、高科技含量、高附加值“四位一体”的发展新阶段。我们从垦荒治碱、飞雪扬花的百年稻作之路上走过来，真正体悟到，世界上任何事物都具有双面性，就说土壤偏咸吧。一方面，咸可能会使水稻单产在一段时间里老是上不去。但另一方面，产出的大米却舒舌润腮，适嚼爽口。原因是土壤表层盐碱，下层粘度大，地表水层不易渗透，在水稻生长中，有利用以苷键相联而聚合成的淀粉形态分子结构的形成。盘锦退海滩涂上覆盖着深厚的淤积物，有大量的贝壳和维生物经过长时间的腐烂，转化成丰富的微量元素。土壤的成分就是作物的成分，优化的盘锦土质是盘锦米质优良、营养丰富的根本原因。如今，作为“中国优质稻米之乡”的盘锦，通过水稻生产、加工的规模化、产业化经营，全力推进粮食物流园区、“中国北方粮食城”建设，打造东北及蒙东地区粮食集散地，并依托盘锦这个东北地区最近出海港口和交通便利的条件，让盘锦大米畅行四海，天下共享，不止在全国，乃至世界范围内叫响盘锦大米，并以此牵动相关产业的更大发展。